Hace poco más de 10 años la ensalada era un simple plato de lechuga y tomate aliñado con aceite vinagre y sal, al que se le podía añadir a lo sumo, huevo duro, aceitunas y atún.

La revolución culinaria ha convertido estos platos en una auténtica reinterpretación foodie capaz de mezclar alimentos de todo tipo en un mismo plato.

 

¿Cuales son las 10 claves básicas para reconocer una verdadera ensalada saludable?

 

1. La mayoría de los alimentos son frescos y de origen vegetal

2. No necesita cocinado. Los alimentos se añaden preferiblemente crudos

3. La base es fundamentalmente de lechugas o vegetales de hoja verde

4. Multicolor; Multivitamínica.

5. La calidad de los ingredientes es crucial

6. El aliño sirve para intensificar los sabores, nunca para taparlos

7. Es un plato ligero, bajo en grasas

8. Lleva poca sal añadida

9. Posee un poder saciante con un bajo aporte calórico

10. ¡Es muy sabrosa!

 

 

Nuestra dieta ofrece una amplia variedad de ensaladas frescas, saludables y sobre todo deliciosas.

 

¡Pruébalas todas y escoge tu favorita!